Wij moeten ophouden, het is niet anders
Hans en Quirina vinden het erg gezellig als je langskomt voor een ambachtelijk gerookt visje of een proeverijtje. Wil je meer weten over het ambacht, dan Hans geeft graag zijn kennis door.
Door het ongeval van Quirina op 23 maart 2023 heeft ze fysieke beperkingen opgelopen en heeft Hans er een mantelverzorgingstaak bij. Tel daar de visuele beperkingen, neuropathie en leeftijd (83) bij op dan blijft er minder tijd over voor hobby, ’t Olde Ambaecht en visroken. Afgelopen jaar hebben vele visrookvrienden ons met allerlei soorten hulp en gezelligheid door het jaar heen geholpen, geweldig en onze dank hiervoor!!!
Toch wordt 2025 voor ons het einde van onze activiteiten. Wij zijn dit jaar 55 jaar getrouwd, wonen 45 jaar op Terschelling waarvan 40 jaar op de Tordelenweg 10. We vieren dit nog tot de afsluiting op 30 oktober 2025, met feestelijke proeverijen.
- Gerookte vis: woensdag – donderdag – zaterdag van 11.00-17.00
- Proeverijen: woensdag en vrijdag 17.00-18.30 of op afspraak max. 8 pers.
- Info en reserveren: 06-37179219 of 06-11618357
- In de meimaand van 2025 staan de proeverijen in het teken van 80 jaar vrijheid